[pancio]

o la bottiglia scoppia o la birra sarà gasata molto più di quello che uno aveva calcolato.

mi dispiace molto, anche a me è capitato con una delle mie ultime birre (colpa del luppolo vecchio e conservato male messo in dry hop) e non c'è niente che si possa fare, più passa il tempo più i batteri comprometteranno sapore e aspetto. provare per credere.