11-03-2013, 09:36
Sai cosa mi frega? Che ho fatto delle prove bollendo l'acqua ed evapora 4.3 litri per ora. Invece anche la cotta di ieri ho perso 2,7 litri per ora con il mosto! Quindi avendo notato la cosa, per aumentare la OG ho fatto bollire per più tempo, pregando che i luppoli che ormai avevo buttato a trenta minuti non diventassero tutto amaro (dato che alla fine ho bollito novanta minuti)