otmeal stout

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otmeal stout

alkibeer
Apprendista Birraio

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#1

11-03-2013, 07:48

Buona sera a tutti,
volevo chiedere un parere a chi più esperto, relativamente ad una ricetta che vorrei provare:
Outmeal Stout
per 23 lt finali bollitura 90 min

Diamalt 1203 3000gr
crystal 150l 200gr
chocolate 150gr
roasted barley 100gr
black malt 150gr
fiocchi d'avena 500gr
luppoli: northerbrewer 26gr amaro e fuggles 10gr da aroma
come lievito avrei un us s05
Ringrazio e resto in attesa
Saluti Alki

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