[alexander_douglas]

Potrebbe essere un'idea....a me alcuni piatti tipo l'irish stew con la stout irlandese o la flemish carbonade con la gueze mi fanno morire....per non parlare del birramisù o del tortino al cuore di cioccolato fondente che con una bella chocolate stout viene una cosa divina. Il problema che ovviamente come per quando usi il vino in cucina, servono prodotti di qualità. Se fai un risotto al barolo certo non puoi usare un tavernello, e così dovrebbe essere con la birra