05-03-2013, 12:07
E certo....se usi il lievito del kit che è un lievito ad alta non verrà mai una pils....ma compra il lievito adeguato per lavorare a bassa e vedrai che dai preparati gold e pilsner verranno due pilsner come si deve
Poi certo se non fai la lagerizzazione magari ti verranno un po scurette sull'ambrato....che è tipico di chi fa lager artigianali e non ha dimistichezza con questa tecnica
A me le pils comunque non piacciono molto....solo quelle veramente ignoranti, stile imperial pils
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Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....