[paoperry]

Scusami, perché solo 15, invece di 23? E' una Pils, non rischi di sbilanciarla e andare fuori stile?
Magari se vuoi avere una birra un po' più alcolica puoi mettere dello zucchero, l'aver te la scurirebbe. Ovviamente parere personale. Io non faccio questione di vita o di morte per lo stile. Amo poco le regole, certo che, però un Pils con tanto corpo...

Quoto Lemmy. Se il preparato e' per 23litri, fanne 23. I lieviti brewferm sono eccellenti, quindi se vuoi fare una ale usa pure il lievito contenuto nel kit. Come malto vedrei bene il light invece dell'amber, ma se non vuoi spendere fai di necessità virtu'.