02-03-2013, 03:45
Già, per ora non ci penso nemmeno a sperimentare con il lievito, e anche se mi ha tenuto compagnia per 8 anni nelle notti di lavoro, non lo conosco affatto, almeno non quanto sarebbe necessario.
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN