23-02-2013, 04:11
aaah ma ormai questo spazio è aperto solo per buttarci dentro tutto il possibile a riguardo.
è che secondo quello che leggo l'estrazione dentro il mosto è la cosa più svantaggiosa del mondo, soprattutto se si fanno birre ad alta densità di mosto.
quindi sto cercando dei metodi per estrarre il massimo dalla materia prima, prevendo problemi relativi a sedimenti, sanificazione e all'evaporazione degli olii essenziali.
ma sono per lo più futili, cioè basta usare il triplo della materia prima e il risultato viene simile.
è che secondo quello che leggo l'estrazione dentro il mosto è la cosa più svantaggiosa del mondo, soprattutto se si fanno birre ad alta densità di mosto.
quindi sto cercando dei metodi per estrarre il massimo dalla materia prima, prevendo problemi relativi a sedimenti, sanificazione e all'evaporazione degli olii essenziali.
ma sono per lo più futili, cioè basta usare il triplo della materia prima e il risultato viene simile.