ZUCCHERO

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ZUCCHERO

paoperry
Gambrinus

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#16

23-02-2013, 02:56

Io ultimamente sto tendendo ad eliminare completamente lo zucchero bianco, utilizzando al suo posto zucchero di canna, molto estratto di malto in polvere e miele di vari gusti. Ho idea che lo zucchero bianco sia eccessivamente trattato sotto il profilo chimico, per cui vorrei eliminarlo del tutto dalla mia birra.

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