22-02-2013, 03:21
(13-02-2013, 02:30 )john barlow Ha scritto: AGGIORNAMENTO
Ci mancano solo 4 birre da bere e tutte quelle che abbiamo bevuto sono eccessivamente gasate.... Non ne abbiamo trovata nemmeno una sgasata....
Sapore ottimo
Quindi:
1 non può essere un problema di stratificazione dello zucchero
2 non sono infette
boh....
Crediamo che il problema sia che nei kit bisogna mettere 4gr/l e non farsi problemi a calcolare lo zucchero in base allo stile....
Che ne dite?????
Ciao, il problema non è la quantità di zucchero, tanti nelle waizen fanno 8/10 g per litro senza problemi.
Forse la fermentazione non era terminata, avevi fatto le due canoniche misurazioni a distanza di 2/3 giorni prima di imbottigliare?
Se le hai fatte ed il valore era uguale non so proprio cosa dire...sfiga...
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Ciao ,
Andrea