21-02-2013, 08:08
(21-02-2013, 07:51 )Nemiopinerti Ha scritto: Viene chiamato così un tipo di filtro messo nella parte inferiore del tino di ammostamento e serve per aiutare il filtraggio del mosto, la parte principale del filtraggio la fanno le trebbie. Comunque tu hai il libro di Bertinotti/Faraggi, se dai un'occhiata ci sono le foto e gli esempi che ti chiariranno la cosa.
@ Pancio: se non sbaglio ha già postato qualcosa del genere Comero.
Ok Grazie, Nemio mi sbilancio un pò, ma cosa servirebbe di fondamentale per passare all grain? Sarebbe meglio prima passare al E+G?
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN