[pancio]

hanno dei sapori molto strani le latte di malto, il tè potrebbe guastare secondo me, meglio che per le spezie aspetti di fare la birra con estratti dove puoi decidere la luppolatura. se proprio hai voglia metti 1 litro di tè fatto con 10/15 grammi di foglie e metti tutto nel fermentatore prima del mosto e del lievito. il tè in questo caso deve stare a 90°C per almeno 5 minuti, poi filtri e fai bollire 5 minuti il tè a fuoco basso con il coperchio.