16-02-2013, 08:42
Mai provato. Il miele fermenta al 100% come lo zucchero e non dà alcun apporto in dolcezza, anzi ne aumenta la secchezza diminuendone lo spessore! Dona alla birra dei profumi meravigliosi ma conviene tenersi sempre al MAX sul 10% in quanto se eccedi diventa una birra al miele. Ecco perchè bisogna scegliere mieli molto profumati. Per la tripel ti avevo suggerito arancia per i suoi profumi e per il colore chiaro in linea con lo stile. Miao.
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
