[pancio]

ah sisi ho letto la tua prova gazza, e infatti sto cercando di capire il motivo.

potrebbe esserci stata un'estrazione troppo potente, cioè hai estratto anche altre sostenze che con il tempo si sono degradate in altre e così via, lasciando spazio solo agli esteri, bisogna capire in che modo la luppolina viene estratta senza intaccare altre parti della pianta e senza che il diluente sia troppo caratteristico.
dipende dalla temperatura d'estrazione e dal tipo di solvente, ma anche dalla luce e dall'ossigenazione (entrambe devono essere assenti).
con la birra di natale mi sbizzarrirò