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PH ottimale, ma a che Temperatura?
#9

(23-09-2011, 07:36 )alexandro Ha scritto:  concordo anche perche non e' una cosa indispensabile per far una buona birra!!

Bhe oddio, correggere il Ph è sicuramente una buona abitudine.
anche se 'sbagli' di qualche punto percentuale otterresti sicuramente un miglior risultato che usare l'acqua al suo Ph naturale.

Il mio commento è più legato al non ricercare una perfezione maniacale sui microdettagli e magari poi tralasciare grosse imprecisioni.

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