21-10-2011, 02:42
(23-09-2011, 07:36 )alexandro Ha scritto: concordo anche perche non e' una cosa indispensabile per far una buona birra!!
Bhe oddio, correggere il Ph è sicuramente una buona abitudine.
anche se 'sbagli' di qualche punto percentuale otterresti sicuramente un miglior risultato che usare l'acqua al suo Ph naturale.
Il mio commento è più legato al non ricercare una perfezione maniacale sui microdettagli e magari poi tralasciare grosse imprecisioni.
Enjoy HobbyBrew!