30-01-2013, 05:45
io ho usato il W 34/70 essendo una birra a bassa fermentazione...con questo lievito mi sono trovato bene...fermenta che è un piacere!!adesso la mia creatura sta lagerizzando per 4 settimane a 6 ° gradi...ottimale sarebbero i famosi 2 °, ma mi è impossibile...
speriamo bene
Tanti saluti a coloro che amano le mexican!!la corona, in primis..![Smile Smile](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/smile.gif)
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