[spyrogyra]

Si, lascia stare i colori e i valori del grado alcolico sul densimetro, se vuoi sapere appunto la gradazione alcolica della tua birra, aspetta che abbia finito di fermentare completamente, misuri la densità finale e poi fai un semplice calcolo, ovvero: (densità iniziale - densità finale)/ 7,45.
Il risultato ti darà il grado alcolico