28-01-2013, 03:32
(28-01-2013, 02:22 )lorevia Ha scritto: in teoria il calcolo x 42l a bassa è di 1 milione di cellule x ml x grado plato, mettiamo che la tua oktobertfest abbia 12° plato:
1 milionex42000x12= 504 miliardi di cellule
messo e concesso che una busta da 125ml ci sono 100 miliardi di cellule, devi riuscire a moltiplicarle x5.
ora quello che per mè è un mistero e quante cellule si riescono ad riprodurre in 1l di starter di 1030-1040og partendo da una busta di lievito(100 miliardi di cellule).
comunque 2l misembrano un pò pochini.
Ma si puo' fare uno starter di , supponiamo, 4 litri in un colpo solo?