25-01-2013, 09:18
(25-01-2013, 01:47 )mastropelvio Ha scritto: Io farò uno starter con lievito Munich lager 2308 ( 125 ml ) da 1, 5 litri (per 35 di mosto) venerdi sera per inserirlo nel mosto poi il sabato sera.. sempre se sarà bello attivo!dite che gli dò poco tempo?
vi farò sapere come andrà! (seconda cotta!!!)
1,5lx 35l. sono un pò pochi ma soprattutto fare lo stater venerdìx inoculare il sabato è troppo poco il tempo che gli metti a disposizione.
ricordati che le basse richiedono almeno il doppio di cellule rispetto ad un'alta
ciao
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.