24-01-2013, 06:29
Io ho concatenato un paio di cotte qualche volta, al secondo travaso non pulivo il fermentatore e lo riempivo con il mosto appena fatto. Ho anche recuperato una fiala dal fondo del fermentatore sempre al secondo travaso, riutilizzandolo un paio di mesi dopo. Nessun problema riscontrato.
Solo magari non riutilizzarlo per troppe volte!
Solo magari non riutilizzarlo per troppe volte!
Bassa fermentazione? No grazie!