22-01-2013, 10:20
Pulce nell'orecchio...ipotesi 1:
Stessa preparazione per le due latte ma
1 latta 15lt preparata con lievito Wb06
1 latta 15lt preparata con lievito kit o T58
Così potrete capire che significa utilizzare lieviti diversi.
Ipotesi 2:
2 latte insieme per 25lt di mosto messo a fermentare nel fermentatore
ma
al primo travaso...12.5 continueranno in un fermentatore il loro viaggio, gli altri 12.5 in un secondo fermentatore con Dry hopping bello sostenuto di luppolo agrumato!
Le grammature degli aromi e delle spezie si intendono sul totale presente in fermentazione per cui 15lt la proporzione corretta è 30-15.
Stessa preparazione per le due latte ma
1 latta 15lt preparata con lievito Wb06
1 latta 15lt preparata con lievito kit o T58
Così potrete capire che significa utilizzare lieviti diversi.
Ipotesi 2:
2 latte insieme per 25lt di mosto messo a fermentare nel fermentatore
ma
al primo travaso...12.5 continueranno in un fermentatore il loro viaggio, gli altri 12.5 in un secondo fermentatore con Dry hopping bello sostenuto di luppolo agrumato!
Le grammature degli aromi e delle spezie si intendono sul totale presente in fermentazione per cui 15lt la proporzione corretta è 30-15.
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...