[Miciospecial]

Cosa sono e come sono le birre doppio malto????
esiste kit per produrla??
Quale???

Se vai a Dublino e chiedi una doppio malto restano perplessi in quanto (copio e incollo un mio vecchio post in risposta alla medesima domonda), si tratta di un fenomeno prettamente italiano. Il legislatore nel ns paese, ha ritenuto opportuno classificare le birre in merito al tasso alcolico per il calcolo delle accise. Un metodo che reputo alquanto bislacco, in quanto, potresti tranquillamente avere due prodotti con lo stesso grado alcolico ma con diversi contenuti di malto e quindi di sapore, qualità ecc...