[Robybeer]

Si! wurstel bianchi e crauti(con cipolla e lardo)!

"la secunda" risciacquando le trebbie?.....Sai che ci avevo pensato anche io di farlo, magari la prossima! Ma che densità aveva?

Pure i biscotti mi piacerebbe provare a fare....daltronde l'odore delle trebbie è cosi buono! Tu come li fai?

Allora, la secunda aveva intorno ai 1.030-1.035
Si abbiamo risciacquato le trebbie

Nei biscotti ci va a grandi linee uova, burro, zucchero, lievito per dolci, trebbie di malto, un pizzico di sale, farina, noi aggiungiamo anche un paio di cucchiaiate di mosto luppolato che sta bollendo (una bella bomba calorica!). L'aspetto dopo la cottura ricorda vagamente i brutti ma buoni per chi li conosce