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che lieviti usate per porter e stout?
#16

[quote='pancio' pid='32350' dateline='1358387507']
ho confuso i discorsi scusate, è che pensavo che i consigli di cencio fossero più. per una dubbel che per la mia Porter e ho incasinato un po le cose :-D

alla fine ho comprato Lyndon ale e s04 deciderò al momento.
[/quote



per tornare al tuo primo post, visto l'amore che ho per questo lievito e visto il cascade userei us05.
se posso aggiungere un commento x i secchi trovo che siano un pò limitati come varietà, per fare una blanche o wiesse non c'è niente di paragonabile ai liquidi.

ciao
lorenz

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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