[lord_famine]

Io ho iniziato con i kit 4-5 anni fa....però ne ho fatte pochissime. La scorsa estate ne ho fatti altri due che avanzavano nella cantina del babbo....poi sono passato alla prima volta con solo estratti seguendo la ricetta amber della mr malt. Poi cercando di capire/sperimentare con gli estratti mi sono ritarato le ricette su circa 13-15 lt...ho fatto una American India Pale Ale, una weizen non riuscita ed una stout ( con l'utilizzo anche dei grani ) tutte tarate sui 13 lt.
Ora ho in fermentazione 23 lt di bavarian pils per provare la prima bassa fermentazione mentre sabato farò una rossa affumicata dato che finalmente ho, credo e spero, messo a punto la ricetta girovagando e leggendo articoli su internet. Sto per acquistare 2 kit della brewferm per la birra framboise e christmas da avere pronte a tempo debito.
Tendenzialmente consumo birra nel week end...il venerdì sera per me è diventata la serata che chiude la settimana quindi festeggio
e il sabato sera con la pizza una birrazza non me la toglie nessuno Poi dipende dalla visita o meno di amici.....comunque diverse bottiglie le giro al mi babbo...e in parte le giro ad amici....
Ho una produzione limitata causa bottiglie...non tornano indietro quasi mai anche se vuote ....causa tempo...ora gira per casa anche una bimba....lavorativamente per mia fortuna potrei birrificare senza problemi