04-10-2011, 10:40
l'odore era quello della birra....direi che su questo siamo ok.
per il gusto non era forte....non sapeva di aceto ne era amaro...non so come spiegare ma non era quello di una birra....
ma avendo fatto la fermentazione ed essendo la densità finale giusta in cosa potrei aver sbagliato??? in fondo non credo che ci sia stata interferenza con esterno..altrimenti saprebbe di qualcosa andato a male...
per il gusto non era forte....non sapeva di aceto ne era amaro...non so come spiegare ma non era quello di una birra....
ma avendo fatto la fermentazione ed essendo la densità finale giusta in cosa potrei aver sbagliato??? in fondo non credo che ci sia stata interferenza con esterno..altrimenti saprebbe di qualcosa andato a male...