03-10-2011, 08:32
io ho appena imbottigliato la mia premium lager e l'ho assaggiata come al solito prima di procedere.. devo dire che era buona, certo senza la frizzantezza ma sapeva proprio di birra.
se la tua ha un gusto pessimo forse qualcosa è andata storta... io ho fatto due travasi e il fondo di lievito c'era sempre..
non saprei dirti cosa può essere successo... hai notato delle bolle in superficie o delle macchie bianche? potrebbe essere un'infezione di qualche batterio... scusa se te lo chiedo ma... hai sanificato bene tutta la tua attrezzatura?
se la tua ha un gusto pessimo forse qualcosa è andata storta... io ho fatto due travasi e il fondo di lievito c'era sempre..
non saprei dirti cosa può essere successo... hai notato delle bolle in superficie o delle macchie bianche? potrebbe essere un'infezione di qualche batterio... scusa se te lo chiedo ma... hai sanificato bene tutta la tua attrezzatura?