09-01-2013, 04:12
dopo l'imbottigliamento parcheggia le bottiglie a temperatura di fermentazione 15 gg..
poi lagherizza...metti in magazzino frigo, deposito ecc ecc...insomma al fresco...assaggia dopo altri 7 -10 gg...da li in poi valuta...prima non ha senso..
poi lagherizza...metti in magazzino frigo, deposito ecc ecc...insomma al fresco...assaggia dopo altri 7 -10 gg...da li in poi valuta...prima non ha senso..