[biadatti]

Ah ho capito. quindi tu dici di mettere comunque un 10% di fermentabile in più, quindi l'equivalente di 1100 grammi di zucchero bianco. Capito. ho letto parecchie cose ormai sulla birra e non avevo mai letto questa cosa. l'avevo anche pensato di mettere 1200 ma poi non volevo fosse troppo alcolica, invece dalla tua tabella leggo che l'avrebbe aumentata massimo di mezzo grado. La prossima sicuramente la proveremo a fare così