19-12-2012, 12:47
(19-12-2012, 12:45 )Esecutore Ha scritto: quoto lollo
mi inserisco in questa discussione:
ho fatto una mr malt premium weizen con una latta di malto wheat liquido e un kg di zucchero bianco con lievito wb06.
tutto ciò lunedi 10 con og 1050 precisa, travasato domenica 16 e ad oggi ancora 1020.
Dovrebbe arrivare sui 1010... certo è vero che gorgoglia ma è normale tutto questo tempo!? In media le birre erano fermentate in 7-10gg con fg perfetta. Ad oggi invece nulla, è anche vero che sta fermentando in media sui 18°C!!!