PH ottimale, ma a che Temperatura?

Valutazione discussione:

0 voto(i) - 0 media
1
2
3
4
5

Modi discussione

ButterFlower
Birraio

Messaggi: 87
Discussioni: 6
Registrato: May 2011
Reputazione: 0

20-09-2011, 01:27

Ciao!
Su vari testi si leggono i valori di PH ottimali per l'attività dei vari enzimi durante l'ammostamento.
Questi valori sono riferiti a che temperatura? temperatura di mashing o temperatura ambiente?

Grazie! Smile

Foto su Flickr

Cerca

Cita messaggio

« Precedente | Successivo »

Messaggi in questa discussione

PH ottimale, ma a che Temperatura? - da ButterFlower - 20-09-2011, 01:27

RE: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da Bonattif - 20-09-2011, 11:26

RE: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da ButterFlower - 21-09-2011, 10:09

R: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da Bonattif - 21-09-2011, 10:46

RE: R: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da ButterFlower - 21-09-2011, 10:29

RE: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da Bonattif - 22-09-2011, 04:49

RE: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da Azatoth - 23-09-2011, 02:54

RE: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da alexandro - 23-09-2011, 07:36

RE: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da Azatoth - 21-10-2011, 02:42

RE: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da Bonattif - 21-10-2011, 10:47

RE: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da Armando Sandrini - 21-03-2012, 05:54

RE: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da allapazzato - 21-03-2012, 08:25

RE: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da Armando Sandrini - 23-03-2012, 07:30

RE: PH ottimale, ma a che Temperatura? - da allapazzato - 23-03-2012, 10:06

Mostra modalità stampabile

Vai al forum:

Utenti che stanno guardando questa discussione: 1 Ospite(i)

Login
Nome utente:
Password:	Password dimenticata?
	Ricordami