27-11-2012, 08:55
(27-11-2012, 02:15 )vicgil27 Ha scritto: Misurata la densità con densimetro è rifrattometro.
I valori registrati sono diversi anche se non di molto:
Rifrattometro 1025
Densimetro 1012
Provvederò alla taratura dello strumento.
Il valore comunque è calato rispetto alla misurazione precedente.
Ho letto sulla "bibbia" di Bertinotti che il malto secco può dare un mancato raggiungimento della densità prevista.
Si riesce a valutare di quanto??
Grazie
Vic
utilizzando estratto secco la fg finale sara più alta del previsto, dipende può essere 6/8 punti piu alta o anche di più.
Mettendo meno quantità avrai una birra con meno grado alcolico.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game