22-11-2012, 03:09
Ciao. Grazie della risposta. Sono appena tornato a casa ed ho notato che fa di nuovo qualche piccolo, raro, gorgoglìo. Purtroppo stamattina, dopo aver rifatto la misurazione, ho fatto ciò che non dovevo. Ho smosso un po' il fermentatore, ma davvero pochissimo. Non ho mescolato, ne agitato, ma solo mosso un po' delicatamente ed è come se il processo si fosse riattivato. Sono errori da principiante, lo so, ma spero di non aver fatto grossi danni.