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Odore acre alla fine della fermentazione
#5

Stà di fatto che i sintomi sono dell'infezione.
Hai presente quanto sia difficile sciacquare la soda caustica? Io la eviterei assolutamente, potresti passare a due prodotti della Vinoferm. Il Chemipro caustic per la pulizia ed il Chemipro oxi per la sanificazione importante è che sciacqui molto abbondantemente il detergente (chemipro caustic) e che non sciaqui assolutamente il sanificante (chemipro oxi).
A rischio di ripetermi hai un qualcosa che ti infetta il mosto, un tubo, le mani, una pompa, una guarnizione, un rubinetto....a proposito di rubinetti, lo smonti pezzo per pezzo?
Ciao. bac

Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.
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Odore acre alla fine della fermentazione - da gionailprofeta - 21-11-2012, 10:40
RE: Odore acre alla fine della fermentazione - da bac - 21-11-2012, 11:57
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RE: Odore acre alla fine della fermentazione - da gionailprofeta - 21-01-2013, 11:20

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