31-10-2012, 09:23
(28-10-2012, 10:35 )Cencio Ha scritto: Puoi fare una bock o una ale scura, io sono contrario per gusto personale alle spezie in genere nella birra comunque tutto è lecito, l'estratto amber dovrebbe aiutarti con il gusto di liquirizia
Se 8gazza legge il post sicuro ti butta giu una ricetta
(29-10-2012, 10:31 )8gazza Ha scritto: Eccomi detto...fatto
Sicuramente una scura inglese!!!
Stile: Porter solo estratti
Dimensione cotta: 23,0
OG prevista: 1,057
Plato: 14,0
Muntons LME - Amber 1500,000 g.
Muntons LME - Extra Light 1500,000
Muntons DME - Dark 1000,000 g.
Luppolo in plugs
E.K.Golding 42 gr. 60 min.
E.K.Golding 28,0 gr. 15 min.
Aromi
18 gr di liquirizia pura tritata 10 min.
Lieviti
Secco Us-05 o
Liquido n.1450 Denny's Fav. 50
grande 8gazza