[Ashbringer]

Ci provai mesi fa gli albori della mia avventura brassicola, quando ancora speravo di usare l'orzo del mio vicino di casa e il luppolo selvatico del fiume... Uno spreco totale di tempo e fatica oltre alle insolenze ricevute per aver impegnato il forno per giorni... ed anche seguendo il più possibile le temperature ed i tempi (biblici) i grani mi rimanevano umidi senza possibilità di macinarli adeguatamente. Oppure cotti
Il mio consiglio è affidarsi a prodotti già maltati ed affidabili, soprattutto se non si hanno attrezzature e volumi di produzione che giustifichino un eventuale risparmio.