19-10-2012, 05:25
(19-10-2012, 04:10 )8gazza Ha scritto: Se qualcosa aggiungi, qualcosa varia.
Se aggiungi malto o miele avrai più corpo, se aggiungi zucchero avrai la birra più secca.
Qualsiasi cosa, che contiene zucchero si trasformerà in alcool modificando la gradazione.
Per la frizzantezza che comanda è lo zucchero del priming!
Ok ora proverò ad aumentare un po lo zucchero e vediamo il risultato