19-10-2012, 05:04
Il cioccolato l'hai tagliato a scaglie sottili?
Per esempio 2 cubetti di zaini, li metti in freezer 45 minuti, quando li togli sono talmente duri che con il coltello non riesci a tagliarlo in pezzetti ma riesci a creare delle scaglie sottili facendo scorrere la lama del coltello sulle pareti. Essendo queste sottilissime a contatto col mosto si sciolgono immediatamente non lasciando praticamente traccia di grumi!
Per esempio 2 cubetti di zaini, li metti in freezer 45 minuti, quando li togli sono talmente duri che con il coltello non riesci a tagliarlo in pezzetti ma riesci a creare delle scaglie sottili facendo scorrere la lama del coltello sulle pareti. Essendo queste sottilissime a contatto col mosto si sciolgono immediatamente non lasciando praticamente traccia di grumi!
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...