13-10-2012, 04:45
scusate se mi intrometto... sto facendo la mia prima birra. ho una temparatura ambientale di 20°/21°. senza fascia riscaldante la temperatura del mosto è 20°. il mio problema è che vorrei alzare la temp. a 22° ma se attacco la fascia riscaldante di mr malt la temperatura è salita a 26° e poi ho staccato. eppure era alta, sulla linea dei 20 litri. come mai? posso alzarla ancora di più?