01-08-2011, 10:24
(01-08-2011, 11:05 )Azatoth Ha scritto: Quindi fai solo lo step di mash out con decozione?
Così però non avrai tutte quei vantaggi che decanti, no?
Però facci sapere!
In effetti preferisco andarci cauto visto che non l'ho mai fatta; comunque non escludo di aggiungere in bollitura parte delle trebbie per una ventina di minuti (utilizzarle tipo aromatizzante). Vi darò risposte...