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fermentazione
#6

Togliere il gas, la fermentazione produce alcool e anidride carbonica.
Questa falsa la lettura, anche se pensandoci bene normalmente dà una lettura maggiore e non minore, facendo sollevare il densimetro
A sto punto mi viene il dubbio di una infezione.
Con cosa hai pulito e sanificato?
Hai usato il lievito in dotazione?
Che procedimento hai usato per la preparazione?
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fermentazione - da Ciccio bum bum - 02-05-2021, 10:57
RE: fermentazione - da Mario61 - 03-05-2021, 05:42
RE: fermentazione - da Letdarri - 03-05-2021, 07:20
RE: fermentazione - da Ciccio bum bum - 04-05-2021, 09:16
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RE: fermentazione - da Letdarri - 04-05-2021, 10:02
RE: fermentazione - da Ciccio bum bum - 04-05-2021, 04:17
RE: fermentazione - da Letdarri - 04-05-2021, 05:35

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