[adiano87]

Non avere fretta, aspetta ancora e forse anche meglio alzare di qualche grado la temperatura.
Con i lieviti Mangrove ho avuto ripresa fermentazione in bottiglia

Si, con un M21 su una blanche ci ho messo un bel po' ad arrivare alla FG.
In questo caso però credo che potrà scendere ancora di un paio di punti al massimo, considerando che sono partito da una og di 1042

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