14-05-2020, 12:43
Ciao ragazzi, ho in programma una cotta della Brewferm Triple..
- 1 latta
- 500 gr zucchero candito bruno
- 300 gr destrosio
- 200 gr malto secco light
- 10 lt acqua
Pensavo di aggiungere 1 lt di acqua in più per non renderla troppo alcolica rispetto alla ricetta originale...
Utilizzando il file, gli zuccheri sono ok e la gradazione sui 8,4 % (diversamente sarebbe 9,3 %)
Cosa ne pensate??
Grazie mille per i consigli che arriveranno
- 1 latta
- 500 gr zucchero candito bruno
- 300 gr destrosio
- 200 gr malto secco light
- 10 lt acqua
Pensavo di aggiungere 1 lt di acqua in più per non renderla troppo alcolica rispetto alla ricetta originale...
Utilizzando il file, gli zuccheri sono ok e la gradazione sui 8,4 % (diversamente sarebbe 9,3 %)
Cosa ne pensate??
Grazie mille per i consigli che arriveranno