12-02-2020, 09:51
(12-02-2020, 09:36 )Zeta Ha scritto:
Ciao a tutti, vi scrivo perché oggi ho travasato una birra dopo una fase di laggerizzazione di 4 settimane a 4 gradi, e ho trovato la superficie della birra così...non so se è un infezione ma credo di sì, che infezione può essere? Dalla foto le chiazze risultano sul bianco perché ero direttamente sotto la luce, in realtà avevano un colore molto simile alla birra, sembravano quasi degli oli del luppolo dal colore.
Grazie ciao!
https://ibb.co/QmwG1x8
Guarda la foto non è un gran che, potresti scattarne altre due o tre? Dalla conformazione delle macchie sembra fioretta, ma dici che non sono bianche.
Che tecnica hai usato per la sanifica? Sei stato accorto nel pulire tutte le parti?