[luigi69]

buondi' , ho appena stappato la prima bottiglia di Lager , fatta con kit cooper dopo 3 settimane dall' imbottigliamento  , premetto che e' la prima esperienza e ho seguito le istruzioni alla lettera , ottima sia la carbonazione , che la frizzantezza , unico inconveniente e l'amarezza intensa , qualcuno potrebbe indicarmi il motivo ??
forse troppo presto per berla? tutti gli attrezzi sono stati sanificati con metabisolfite compreso le bottiglie !! devo dire che la temperatura di fermentazione era un po' altina , causa caldo in casa , diciamo 28° .., aspetto riposta Grazie