Dubbi su travaso e ossidazione

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Mario61
Gambrinus

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17-05-2019, 09:28

Quando imbottigli il fermentatore non può essere sigillato, altrimenti a caduta la birra non esce.
Credo che quando ti preoccupi per l'ossidazione durante l'imbottigliamento, significa che tutte le altri fasi sono davvero impeccabili... Smile

Ciao
Mario

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