18-02-2019, 03:47
Si non è un’e+g ma un partial mash, vorrei iniziare a prendere confidenza con le fasi di mash, e lo so che una Vienna è una bassa fermentazione, ma ho assaggiato poco tempo fa una Vienna fermentata in alta del birrificio Bionoc e ne sono rimasto estasiato ecco vorrei riprodurre quel tipo di birra...