06-12-2018, 02:35
(06-12-2018, 11:36 )Triny Ha scritto: Ciao a tutti,Non conosco i dettagli della ricetta né i dettagli della cotta, tuttavia continia ad assaggiarla. Tra un paio di mesi sarà un'altra birra.
ieri sera ho stappato la prima bottiglia di Winter Ale del kit all grain Mr Malt.
Passato un mese dall'imbottigliamento, ho aperto una delle 4 che era all'inizio o alla fine del travaso.
Mi ha colpito il colore che dall'ambrato (promesso) era invece scuro. Molto scuro.
Aroma di caffè e in bocca si sente molto la liquirizia.
Troppo per i miei gusti, infatti penso di diminuirla o toglierla dal prossimo kit.
I 6 gradi si sentono e, direi che è una birra da gustare lentamente.
Volevo sapere se qualcuno di voi ha provato a farla e com'era il risultato.
Sara
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