14-07-2018, 12:21
Come dicono i maggiori maestri del forum, il gorgoglio è solo una indicazione di fermentazione iniziata o terminata.
Guarda la densità: se rimane costante da un giorno all'altro vuol dire che la fermentazione è terminata e puoi imbottigliare.
Questo ho imparato sul forum, ma magari è meglio che aspetti la risposta di qualcun'altro. Se fossi in te, visto che dopo 7 giorni la densità è identica, imobottiglierei.
Però, ripeto, io sono ancora una pippa come birraio.
Guarda la densità: se rimane costante da un giorno all'altro vuol dire che la fermentazione è terminata e puoi imbottigliare.
Questo ho imparato sul forum, ma magari è meglio che aspetti la risposta di qualcun'altro. Se fossi in te, visto che dopo 7 giorni la densità è identica, imobottiglierei.
Però, ripeto, io sono ancora una pippa come birraio.