04-07-2018, 10:26
(04-07-2018, 12:50 )FabioMar Ha scritto: Scusate la domanda ma una lager che fermenta a 22 gradi non è più una lager, o no? Le lager non utilizzano lieviti che fermentano attorno ai 10?
Sent from my iPhone using Tapatalk
Tutto vero, a volte nei kit aggiungono dei lieviti con profili simili ad alta fermentazione (dato che non molti hanno cabine di fermentazione), questo le rende comunque birre diverse chiaramente.